हम एक दिन में 24million स्लाइस ब्रेड फेंकते हैं – यह बहुत आटा है।
लेकिन कुछ स्लाइस और आसान तरीके हैं जो आपके पाव को लंबे समय तक बना सकते हैं। इन युक्तियों को आज़माएं।
बैग में: एक कपड़ा बैग सबसे अच्छी जगह है अपनी रोटी स्टोर करेंखासकर अगर यह कटा हुआ के बजाय घर का बना या ताजा है।
बस एक कपास टोट बैग का उपयोग करें जो आपको अक्सर मुफ्त में दिया जाता है।
विफल होने पर, एक प्लास्टिक बैग आपके स्लाइस में एक वसंत रखेगा।
फूड वेस्ट ऐप के सह-संस्थापक जेमी क्रुमी, जाने के लिए बहुत अच्छा है, कहते हैं: “अपने पाव को सूखने से रोकने के लिए, बैग में भी एक आलू डालें।”
आलू में स्टार्च रोटी को नरम रखता है।
तुम्हारा शांत रखो: कभी भी छोड़ने के लिए प्रलोभन न दें रोटी उपकरणों के ऊपर या जहां सूरज चमकता है।
इसे एक अंधेरे, सूखे और शांत स्थान पर रखने की आवश्यकता है।
यदि आप एक ब्रेड बॉक्स या बिन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे नियमित रूप से किसी भी मोल्ड बीजाणुओं से छुटकारा पाने के लिए साफ करें जो आसानी से ताजा ब्रेड में फैल सकते हैं।
सामान्य scents: यदि आप अनिश्चित हैं कि क्या आपका पाव अभी भी खाने के लिए पर्याप्त है, तो अपनी इंद्रियों का उपयोग करें।
जेमी कहते हैं: “यदि आप मोल्ड देखते हैं, तो यह खाना अच्छा नहीं है। अपनी रोटी को सूंघें।
“इसमें एक सुखद सुगंध होना चाहिए। अगर यह बदबू आ रही है या खट्टा है, तो इसे बाहर फेंकने का समय है।
“अंत में, एक छोटे से टुकड़े का स्वाद लें। यदि आप अभी भी स्वाद पसंद करते हैं, तो आगे बढ़ें और इसे खाएं।”
ब्रेड, बैगुएट या रोल के एक टुकड़े को ताज़ा करने के लिए, इसे थोड़ा पानी से छिड़कें और फिर दस मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
सूप में: जब जीवन आपको बासी रोटी देता है, तो क्राउटन बनाएं।
मक्खन या जैतून के तेल के साथ अपने स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें, उन्हें छोटे वर्गों में काटें, उन्हें एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और 175C पर 15 मिनट के लिए सेंकना करें।
एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा और स्टोर करने के लिए छोड़ दें।
आप रोटी और मक्खन के हलवे में पुराने स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं या पीटा अंडे में डुबकी या एग्गी ब्रेड या फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए।
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