मल्टीविटामिन अनुपूरक अनेक अमेरिकियों के आहार का नियमित हिस्सा बन गए हैं, तथा 3 में से 1 अमेरिकी वयस्क इनका नियमित सेवन करता है, लेकिन क्या इन दैनिक खुराकों से समग्र स्वास्थ्य और दीर्घायु में सुधार हो रहा है?
बुधवार को प्रकाशित नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के एक अध्ययन में पाया गया कि मल्टीविटामिन आपके जीवन को बढ़ाने में मदद नहीं करेंगे, शोधकर्ताओं ने बताया कि, “दीर्घायु में सुधार के लिए मल्टीविटामिन का उपयोग समर्थित नहीं है।”
अध्ययन में 20 वर्षों में लगभग 400,000 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया गया। JAMA नेटवर्क ओपन में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, प्रतिभागियों की औसत आयु 61.5 वर्ष थी और वे आम तौर पर स्वस्थ थे, तथा उन्हें पुरानी बीमारियों का कोई इतिहास नहीं था।
अध्ययन में इस बात का कोई प्रमाण नहीं मिला कि प्रतिदिन मल्टीविटामिन के सेवन से हृदय रोग या कैंसर जैसी बीमारियों से मृत्यु का खतरा कम होता है।
शोधकर्ताओं के अनुसार, अध्ययन अवधि में, प्रतिदिन मल्टीविटामिन लेने वाले स्वस्थ लोगों के लंबे समय तक जीवित रहने की बजाय, गैर-उपयोगकर्ताओं की तुलना में उनकी मृत्यु की संभावना थोड़ी अधिक (4%) थी।
शोधकर्ताओं ने बताया कि अध्ययन की अनुवर्ती अवधि के दौरान 390,000 प्रतिभागियों के प्रारंभिक समूह में से लगभग 165,000 मौतें हुईं।
हालाँकि, अध्ययन में पहले से विटामिन की कमी वाले लोगों के डेटा का विश्लेषण नहीं किया गया।
“इस अध्ययन से यह पता चलता है कि, सामान्यतः, मल्टीविटामिन आपको लंबे समय तक जीने में मदद नहीं करते हैं,” बाल चिकित्सा और सामान्य निवारक चिकित्सा में बोर्ड-प्रमाणित चिकित्सक डॉ. जेड ए कोबर्न, एम.डी., एम.पी.एच. ने एबीसी न्यूज को बताया।
कोबर्न ने कहा, “हालांकि कई मल्टीविटामिन की लागत अधिक नहीं है, फिर भी यह एक ऐसा खर्च है जिससे कई लोग बच सकते हैं।”
कोबर्न ने बताया कि, जब भी संभव हो, अपने आहार से विटामिन और खनिज प्राप्त करना सबसे अच्छा है, तथा केवल पूरक आहार पर निर्भर रहने के बजाय, सब्जियों का सेवन बढ़ाने और लाल मांस के सेवन को सीमित करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।
कोबर्न ने सुझाव दिया कि, “हम सभी को अपने आहार में अधिक सब्जियां और साबुत अनाज या फलियां शामिल करने, लाल मांस का सेवन कम करने, निष्क्रिय समय को कम करने और शराब का सेवन कम करने से लाभ हो सकता है।”
कोबर्न ने कहा कि हालांकि मल्टीविटामिन अनुपूरक लेने से दीर्घायु में वृद्धि नहीं होती है, लेकिन लोगों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे अपने डॉक्टर से पूछें कि उनके स्वास्थ्य इतिहास और आहार के आधार पर मल्टीविटामिन या विशिष्ट विटामिन अनुपूरक उनके मामले में सहायक होगा या नहीं।
कोबर्न ने कहा, “यदि डॉक्टर किसी के लिए विटामिन की सलाह देता है, तो उस दवा को लेना महत्वपूर्ण है।” उन्होंने आगे कहा, “मैं सभी को नियमित स्वास्थ्य जांच कराने और अपने आहार इतिहास के बारे में डॉक्टर से बात करने तथा उन नियुक्तियों में आप जो भी पूरक ले रहे हैं, उन्हें बताने की सलाह देता हूं।”
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