मार्क ट्वेन ने लिखा था कि “मनुष्य ही एकमात्र ऐसा प्राणी है जो शरमाता है – या उसे शरमाना पड़ता है”। हालाँकि, नए शोध ने उन्हें गलत साबित कर दिया है, क्योंकि पता चला है कि मुर्गियों में शरमाने और चेहरे पर अन्य भाव प्रकट करने की क्षमता होती है।
फ्रांस के शोधकर्ताओं ने पाया कि मादा मुर्गियाँ जब डरती हैं या उत्साहित होती हैं तो वे शरमा जाती हैं और जब वे संतुष्ट होती हैं तो अपने सिर के पंख फुला लेती हैं। यह खोज पक्षियों की भावनाओं को समझने का एक नया तरीका प्रदान करती है, जो किसानों को अपने झुंड की खुशी का अंदाजा लगाने में मदद कर सकती है।
चेहरे के भाव मनुष्य द्वारा भावनाओं को व्यक्त करने का एक महत्वपूर्ण तरीका है, और शोध से पता चला है कि अन्य स्तनधारी – जिसमें चूहे, कुत्ते, बिल्लियाँ और सूअर शामिल हैं – अलग-अलग डिग्री पर उनका उपयोग करते हैं। फ्रेंच नेशनल रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर, फ़ूड एंड एनवायरनमेंट में नवीनतम अध्ययन की वरिष्ठ लेखिका एलाइन बर्टिन ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि शोध से पक्षियों के बारे में भी ऐसी ही जानकारी मिलेगी।
उन्होंने कहा, “स्तनधारियों की तुलना में पक्षियों की भावनात्मक दुनिया अभी भी काफी हद तक अज्ञात है।” “हमारा उद्देश्य यह पता लगाना था कि क्या पक्षियों में भी भावनाओं के चेहरे के संकेतों का पता लगाया जा सकता है, जिसका अंतिम लक्ष्य उनकी भावनात्मक क्षमताओं को बेहतर ढंग से समझना और उन पर विचार करना था।”
पढ़ाई में, प्लोस वन में प्रकाशितशोधकर्ताओं ने मुर्गियों के दो समूहों के व्यवहार को फिल्माया – 10 को एक व्यावसायिक फार्म पर पाला गया और आठ को एक निजी ब्रीडर द्वारा रखा गया – ऐसी स्थितियों के दौरान जो अलग-अलग भावनात्मक प्रतिक्रियाओं और उत्तेजना के स्तरों का कारण बनीं। उदाहरण के लिए, भोजन से पुरस्कृत किया जाना सकारात्मक और उत्तेजक के रूप में देखा गया, जबकि एक प्रयोगकर्ता द्वारा उठाया जाना और पकड़ना उत्साहित लेकिन भयभीत होने से जुड़ा था।
फुटेज का विश्लेषण करके, टीम ने पाया कि मुर्गियों के चेहरे की खुली त्वचा तब लाल हो जाती थी जब वे डरी हुई या उत्तेजित होती थीं, जैसे कि जब उन्हें कोई इंसान उठाता था या कोई ऐसी आवाज़ सुनता था जिसे वे ख़तरे के तौर पर देखती थीं। पक्षी आराम करने पर अपने सिर के पंख भी ऊपर उठा लेते थे, जैसे कि खुद को सजाते समय या आराम करते समय।
पक्षियों की भावनाओं का विश्वसनीय तरीके से आकलन करने के बहुत कम तरीके हैं और यह पहली बार है जब शरमाना मुर्गियों के मूड से जुड़ा है। लेखकों का सुझाव है कि अपने झुंड के कल्याण में सुधार की उम्मीद करने वाले किसान कम लालिमा और नुकीले सिर के पंखों द्वारा संकेतित आराम, खुश स्थिति का लक्ष्य रखना चाह सकते हैं।
एक्सेटर विश्वविद्यालय में पशु व्यवहार का अध्ययन करने वाले डॉ. पॉल रोज़ ने कहा कि निष्कर्षों से मुर्गियाँ अधिक खुश हो सकती हैं। उन्होंने कहा, “उद्योग में पशु कल्याण का आकलन करने के तरीके को बेहतर बनाने के लिए, त्वरित, आसान और विश्वसनीय संकेतक महत्वपूर्ण हैं।” “लेखकों ने कुछ खोज की है, विशेष रूप से पंखों के फुलाव के साथ, जो मुझे लगता है कि पशु देखभाल कर्मचारियों या किसानों के लिए निरीक्षण करना और पहचानना आसान होगा, जो यह संकेत दे सकता है कि उनके पक्षी संतुष्ट थे।”
