संयुक्त राष्ट्र ने भविष्यवाणी की है कि 2030 तक अफ्रीका, एशिया से आगे निकलकर विश्व में भूख से पीड़ित लोगों की सबसे अधिक संख्या वाला महाद्वीप बन जाएगा।
खाद्य सुरक्षा और पोषण पर अपनी वार्षिक रिपोर्ट में पांच संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों ने कहा कि खाद्य सुरक्षा और पोषण पर बढ़ती व्यापकता का एक “स्पष्ट रुझान” है। अफ्रीका में कुपोषण.
अफ़्रीका में पहले से ही ऐसे लोगों का सबसे बड़ा अनुपात है जिनके पास खाने के लिए पर्याप्त पौष्टिक भोजन नहीं है (20.4%) लेकिन एशिया में दुनिया के आधे से ज़्यादा भूखे लोग रहते हैं। 2023 में, एशिया में 384.5 मिलियन लोग भूख का सामना कर रहे थे, जबकि अफ़्रीका में यह संख्या 298.4 मिलियन थी।
कृषि विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय कोष (आईएफएडी) के अध्यक्ष अल्वारो लारियो ने कहा कि स्थिति “चिंताजनक” है और अगर कार्रवाई नहीं की गई तो स्थिति और भी बदतर हो सकती है। “एक दशक में, जनसंख्या वृद्धि और वर्तमान गतिशीलता के कारण, [the problem] लारियो ने कहा, “इस समस्या का समाधान करना और भी कठिन होगा, क्योंकि अफ्रीका में बहुत बड़ी संख्या में लोग दीर्घकालिक भूख से पीड़ित हैं।”
लारियो ने कहा कि एशिया में स्थानीय उत्पादन, फसलों के विविधीकरण, उर्वरकों के प्रयोग तथा अफ्रीका की तुलना में अधिक सार्वजनिक निवेश पर ध्यान दिया गया।
बुधवार को प्रकाशित रिपोर्ट में कहा गया है कि यदि मौजूदा रुझान जारी रहे, तो 2030 तक लगभग 600 मिलियन लोग कुपोषित हो जाएंगे, जिनमें से 53% अफ्रीका में रहेंगे। रिपोर्ट में कहा गया है कि यह आंकड़ा 2015 में देखे गए आंकड़ों के समान होगा, जो प्रगति में चिंताजनक ठहराव को दर्शाता है।
पूर्वी अफ्रीका किसान संघ (ईएएफएफ) की अध्यक्ष एलिजाबेथ एनसिमल्दा, जो 25 मिलियन खाद्य उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करती है, ने कहा: “हम भूख के खिलाफ लड़ाई हार रहे हैं, विशेष रूप से ग्रामीण समुदायों में, जहां हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्यान्न का उत्पादन करने वाले कई लोग अपना और अपने परिवार का पेट भरने में असमर्थ हैं।”
अफ्रीका में अनुमानतः 33 मिलियन छोटे किसान हैं, जो महाद्वीप की 70% खाद्य आपूर्ति प्रदान करते हैं.
फार्म अफ्रीका की तकनीकी टीम की प्रमुख डायना ओन्यांगो ने कहा कि जलवायु संकट का किसानों और खाद्य सुरक्षा पर गंभीर प्रभाव पड़ रहा है। पूर्वी अफ्रीका में, जहाँ वह स्थित हैं, 2020 से बारिश न होने के कारण खाद्यान्नों की कमी हो गई है। व्यापक सूखाउन्होंने कहा कि किसानों के पास विविधता लाने में मदद करने के लिए जानकारी और ज्ञान की कमी है। “जितना वे विविधता लाना चाहते हैं, उतना ही उन्हें सबसे अच्छी फसलों, पशुधन और प्रथाओं के बारे में पता नहीं हो सकता है, जो उन्हें जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक अनुकूल और लचीला बनाने में मदद कर सकें।”
संघर्ष भी खाद्य असुरक्षा का एक प्रमुख कारण है। ओन्यांगो ने कहा कि इथियोपिया के कई इलाकों में किसान अपनी ज़मीन तक नहीं पहुँच पाते और उन्हें अपने घरों से निकलने पर मजबूर होना पड़ता है।
अत्यधिक गरीबी और मानवाधिकारों पर संयुक्त राष्ट्र के विशेष दूत और सतत खाद्य प्रणालियों पर अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञ पैनल के सह-अध्यक्ष ओलिवियर डी स्कटर ने कहा: “यह महज एक छोटी सी घटना नहीं है, वैश्विक औद्योगिक खाद्य प्रणाली बढ़ती जलवायु, संघर्ष और आर्थिक झटकों के प्रति विनाशकारी रूप से संवेदनशील है – जलवायु परिवर्तन से किसानों पर लगातार मार पड़ रही है।
“जलवायु-अनुकूल खाद्य प्रणालियाँ बनाना अब जीवन-या-मृत्यु का मामला है। इसी तरह सामाजिक सुरक्षा के लिए आधार तैयार करना और यह सुनिश्चित करना कि श्रमिकों को जीविका-योग्य वेतन मिले। हमें भूख से निपटने के लिए एक नए नुस्खे की सख्त ज़रूरत है।”
यह रिपोर्ट खाद्य एवं कृषि संगठन, आईएफएडी, यूनिसेफ, विश्व खाद्य कार्यक्रम और विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा प्रकाशित की गई।
